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咸蛋黄制作方法的做法步骤?

发布日期:2018-10-02 作者: 点击:

咸蛋黄制作方法的做法步骤?和湖北特色农产品的小编简单了解一下。


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咸蛋黄制作方法的做法步骤


1. 小碗中倒入小半碗盐,盐中间挖一个坑。


2. 蛋清与蛋黄分离,取蛋黄放入刚才挖好的坑中。


3. 往蛋黄上撒一些盐,把蛋黄埋上。


4. 稍微洒少量水,让盐湿润就可以了。


5. 放阴凉地,放置2天就可以了。


6. 取出蛋黄,用水把盐粒冲洗干净,此时的蛋黄很Q的感觉,晶莹剔透的。


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